Fırında Tavuk Kapama Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 1 buçuk su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Sıvıyağ ve tereyağı
- Tuz
- Karabiber
Fırında Tavuk Kapama Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk bagetleri bir tencereye alıp üzerini hafif geçecek formda su koyalım haşlamaya bırakalım.
- Bulgur pilavımız için sıvı yağ ve tereyağı tavaya alalım üzerine bulgurumuzu ekleyip kavuralım .
- Daha sonra haşlanmış nohutumuzu ekleyelim, baharatlarımızı da attıktan sonra altını kapatalım.
- Borcama kavurduğumuz bulguru alalım.
- Üzerine haşlanan tavukları yerleştirelim.
- Pilavın üzerini geçecek halde tavuk suyumuzdan ekleyelim ve üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile kapatalım.
- Önceden ısıttığımız 190 derece fırında tavukların üzeri kızarıncaya kadar denetimli halde pişirelim.
Fırında Tavuk Kapama Tanımı Fotoğraflı Yapılışı