Fırında Tavuklu Patlıcan Çok Hafif Ve Lezzetli Tanımı İçin Malzemeler
- 4 orta uzunluk patlıcan
- 1 bütün tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet soğan
- 3 adet sivri biber
- 4 büyük domates
- 1 dolu tatlı kaşığı tuz
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 4 adet sivri biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 büyük su bardağı kaynar su ( 300 ml )
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı sıvı yağ
Fırında Tavuklu Patlıcan Çok Hafif Ve Güzel Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları kızartmak için iki su bardağı sıvı yağ ile kızartın.
- Tavuk, soğan, biber ve domatesleri küçük küçük doğrayın. Tavuk etini tavaya alın.
- Suyunu çekene kadar kavurun, yağını ekleyin akabinde soğan ve biberleri katıp karıştırın.
- Salçasını, baharatlarını ve en son domatesini ekleyin 5 dakika orta kısık ateşte pişirin.
- Pişen patlıcanları çatal yardımı ile hafif bastırın ve tavuk harcından koyun üzerine biberleri yerleştirin.
- Bir kasede sosu için materyalleri karıştırın tepsiye dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 200°’de 30 dakika pişirin. Afiyet olsun
Fırında Tavuklu Patlıcan Çok Hafif Ve Güzel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı