Fırında Taze Börülce Kızartması Tanımı İçin Materyaller
- Yarım kg taze börülce
- 1 havuç
- 2-3 küçük domates
- Tereyağ
- Sıvı yağ
- Tuz
Fırında Taze Börülce Kızartması Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Börülceleri ayıklayıp yıkayın.
- Parmak boğumları kadar kesin.
- Havucu soyup boylamasına dörde bölüp onu da parmak boğumu kadar kesin.
- Fırın tepsisine yayın.
- Üzerine biraz tereyağ, biraz sıvı yağ koyup tuz ekerek tereyağ yayılana kadar ovun.
- Son ayarda evvelden ısıtılmış fırına sürün.
- 20 dk kızardıktan sonra kabuğunu soyup ince ince doğradığınız domatesi tepsiye ekleyip 15-20 dk daha pişirin.
(düşük ısıda pişirirseniz 1 saat kadar pişirin. ).
(tariflerimi sağlıklı beslenmesi gereken 2 buçuk yaşındaki oğlum için yapıyorum. )