Fırında Türlü Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy patates
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kabak
- Yeşil biber
- Domates
- Sarımsak
- 4 5 adet arpacık soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
- Pulbiber
- Zeytinyağı
- Su (Göz kararı)
Fırında Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce patates, kabak ve patlıcanı soyup, küp küp doğruyoruz
- Doğradığımız sebzelerimizi tepsimize koyuyoruz
- Sonra domates ve biberlerimizide kup kup doğruyoruz ve tepsimize koyuyoruz
- Ardından soğanları vee sarımsağı soyup, doğramada tepsimize koyup güzelce karıştırıyoruz
- Sonra salçamızı bir kaba alıyoruz, üzerine baharatlarımızı ekliyoruz ve suyla açıyoruz, hazırladığımız sosa zeytinyağımızı da ekliyoruz
- Salçalı sosumuzu hazırladığımız yemeğimizin üzerine döküyoruz
- Yemeğimizi fırına koyup 180 derecede yaklaşık 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.