Fırından Çıkma Somun Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Yarım yaş maya
- 3,5-4 su bardağı un
- Su
Fırından Çıkma Somun Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un hariç tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırın, azar azar un ilave edin. Benim hamurum 4 su bardağı un aldı. Hamurun yumuşak olması gerekiyor. 40 dakika mayalandırın.
- Hamurdan 1 büyük yada 2 küçük beze alın. Elinizle biraz açıp daha sonra videoda olduğu gibi katlayıp seklini biraz düzeltin.
- Ekmeği fırın tepsisine koyun özerine su sürün ve bir bıçakla ortasına çizik atıp 20 dakika daha maylanmasını bekleyin. Fırının tabanına ısıya dayanıklı bir kaba su koyun.
- Önceden ısıtılmış fırında 220 derecede somun ekmeğini 20 dakika kadar pişirin. Kontrollü pişirin herkesin fırını başka olabilir Afiyet olsun.