Fit Çilekli Galette Tanımı İçin Materyaller
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı bal
- Yarım su bardağı fındık unu (Fındığı rondodan toz haline gelene kadar geçirin)
- 1+1/4 (çeyrek) su bardağı tam buğday unu
- 1 çimdik tuz
- 10-15 adet çilek yahut dilediğiniz meyve
- 1.5 yemek kaşığı bal
- Çikolata kesimleri
Fit Çilekli Galette Tanımı Yapılışı
- Çilekleri bir kaba dilimleyin ve üzerine 1. 5 yemek kaşığı bal koyup karıştırın. Çilekler suyunu salana kadar yani yaklaşık 20 dakika bekletin.
- Bu sırada hamuru için tüm materyalleri rondoya koyup karıştırın hamurunuz toparlanmazsa, toparlanana kadar birkaç yemek kaşığı su koyun.
- Hazırlanan hamuru yağlı kağıt üzerine merdane ile açın.
- Suyunu salmış çileklerinizi suyundan ayırarak hamurunuzun ortasına koyun ve hamurun kenarlarını üzerine yanlışsız kıvırın.
- Kıvırdığınız kısımların üstüne çileğin salmış olduğu suyundan fırça yardımı ile sürün. Bu kızarmasını sağlayacaktır.
- 180 derece evvelden ısınmış fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıktığı anda çikolata kesimlerini üzerine atın. Afiyet olsun.
).