morfeus
Yeni Üye
Fit Mozaik Pasta Tanımı İçin Gereçler
- 10 adet hurma
- 50 gram çiğ badem
- 50 gram çiğ ceviz
- 25 gram çiğ kaju
- 25 gram çiğ fındık
- 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 yemek kaşığı ham kakao (Yerine 1 çay kaşığı tarçın da olur)
- Yarım paket bitter çikolata (32 gram kadar)
- 2 yemek kaşığı file badem
Fit Mozaik Pasta Tanımı Yapılışı
- Tüm kuruyemişler 1 gece suda bekliyor. Sonraki gün süzüp rondoda hindistancevizi yağı, kakao, hurmalar ile birlikte hamur haline gelene kadar çekiyoruz (ben hurmaları da sıcak suda beklettim)
- Çikolatayı benmari eritip hamura ekliyoruz ve elimizle karıştırıp yoğuruyoruz.
- Yağlı fırın kağıdının üzerine yayıp elimizle kare bir şekil veriyoruz. Ortasına 1 yemek kaşığı file bademi ekleyip rulo şeklinde kağıt yardımıyla sarıyoruz.
- En az iki saat buzdolabında bekliyor.
- Daha sonra kesip kalan file badem ve biraz kakao ya da tarçın ile süsleyip servis ediyoruz.
- 14 küçük dilim çıktı benim yaptığımdan, dilimi 140 kalori civarında. Buzlukta koruma edip tatlı krizlerinde ya da orta öğün olarak değerlendirebilirsiniz.
afiyet olsun!.