B bilgisayarci Yeni Üye Katılım 9 Ocak 2022 Mesajlar 152,563 Tepkime 0 Puanları 36 Yaş 95 Credits 0 Geri Bildirim : 0 / 0 / 0 11 Kas 2023 #1 Foccacia Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 500 g un (elenmiş) 375 ml ılık su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı bal 100 g kuru domates 1 diş sarımsak 50 g dilimlenmiş zeytin 5 kol taze kekik 10 adet top mozzarella 10 adet şeker domates Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı Taze ve kuru kekik Foccacia Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuru maya bir kaba alınır içerisine ılık su eklenir karıştırılır, sırasıyla zeytinyağı, tuz ve bal eklenir. Elenmiş un azar azar eklenir ve hamur yoğrulur (hamurun cıvık bir kıvamda olması gerekiyor). İçerisine taze kekik yaprakları, küçük doğranmış zeytin, kuru domates ve sarımsak eklenir ve tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Hamur pişirilecek olduğu kaba alınır buzdolabı poşeti hamura değecek bir biçimde üzerine yerleştirilir 30 dakika mayalandırmaya bırakılır. Mayalanan hamuru üzerine zeytinyağlı kekikli karışım sürülür top mozzarella, domates ve taze kekik yaprakları yerleştirilir. Evvelce ısıtılmış 180’c lik fırında 35-40 dakika pişirilir, ekmek soğuduktan sonra zeytinyağlı karışım yeniden sürülür ve servis edilir afiyet olsun. Foccacia Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Foccacia Ekmeği Tanımı İçin Gereçler 500 g un (elenmiş) 375 ml ılık su 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı bal 100 g kuru domates 1 diş sarımsak 50 g dilimlenmiş zeytin 5 kol taze kekik 10 adet top mozzarella 10 adet şeker domates Üzeri için: 2 yemek kaşığı zeytinyağı Taze ve kuru kekik Foccacia Ekmeği Tanımı Nasıl Yapılır? Not EkleTanımı Yazdır Kuru maya bir kaba alınır içerisine ılık su eklenir karıştırılır, sırasıyla zeytinyağı, tuz ve bal eklenir. Elenmiş un azar azar eklenir ve hamur yoğrulur (hamurun cıvık bir kıvamda olması gerekiyor). İçerisine taze kekik yaprakları, küçük doğranmış zeytin, kuru domates ve sarımsak eklenir ve tahta kaşık yardımı ile karıştırılır. Hamur pişirilecek olduğu kaba alınır buzdolabı poşeti hamura değecek bir biçimde üzerine yerleştirilir 30 dakika mayalandırmaya bırakılır. Mayalanan hamuru üzerine zeytinyağlı kekikli karışım sürülür top mozzarella, domates ve taze kekik yaprakları yerleştirilir. Evvelce ısıtılmış 180’c lik fırında 35-40 dakika pişirilir, ekmek soğuduktan sonra zeytinyağlı karışım yeniden sürülür ve servis edilir afiyet olsun. Foccacia Ekmeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı