teknolojiuzmani
Yeni Üye
Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket pakmaya mayalı poğaça harcı (a101 ve aybimaşta var)
- 5 su bardağı un
- 1.5 çay bardağı sıvı yağ veya margarin
- 1.5 çay bardağı ılık süt
- 1-2 çay bardağı ılık su
- 2,3 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta sarısı üzeri için
- İç harcı size kalmış ben peynir maydanoz koydum
Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Karıştırma kabını unu eleyip harcı ve tuzu ekleyip karıştıralım. Sonra süt ve sıvı yağı ilave edelim yoğurarak yavaş yavaş suyu ilave edelim.
- Hamur yoğurdukça şu çekecektir yaklaşık 10 dakika yoğrulan hamur hafif ele yapışan bir kıvamda olacaktır. Üzerini örterek ılık bir yerde kabarıncaya kadar 30 45 dakika arası bekletelim.
- Seçtiğiniz iç malzemenin içerisine yumurta akını ilave ederek karıştıralım.
- Belirtilmiş hamurdan küçük küçük bezeler ayıralım hamuru bastırıp 6 07 santim büyüklüğünde açalım. Dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz ben poğaça şekli verdim poğaça kesme aparatım vardı onunla şekil verdim.
- Yağlanmış fırın tepsisine dizelim 20-25 dakika üzeri kapalı bir şekilde tepsi mayası yapalım poğaçalarımızın üzerine, yumurta sarısı sürelim.
- Çörekotu susam serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt üst fansız ayarda üzerleri kızarana kadar pişirelim yaklaşık 20-30 dakika kadar fırında pişmesini bekleyelim çıkardıktan sonra servis edelim afiyet olsun.
Fosur Fosur Mayalı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı