Galetalı Poğaça (3 2 1) Tarifi İçin Malzemeler
*3 paket* kabartma tozu
*2 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı* sıvı yağ
*1 yumurta
*1 tatlı* tuz
*Aldığı kadar un
İç harcı;
*2 patates
*Maydanoz
*Tuz, karabiber
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Az sıvı yağ
Bulamak için;
*Galeta unu
Galetalı Poğaça (3 2 1) Tarifi Yapılışı İlk önce iç harcı hazırla Patatesleri haşla ez bir tavaya al sıvı yağı ekle salça maydanoz ve baharatları ekleyip 2 dk kavurup soğumaya bırak
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri karıştır unu yavaş yavaş ekleriz, sert bir hamur olmasın eline yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur yoğuralım
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla , içli köfte gibi ortasını aç iç harcını koy kapat yuvarla galetaya bulayalım
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz 175° önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişir
*3 paket* kabartma tozu
*2 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı* sıvı yağ
*1 yumurta
*1 tatlı* tuz
*Aldığı kadar un
İç harcı;
*2 patates
*Maydanoz
*Tuz, karabiber
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*Az sıvı yağ
Bulamak için;
*Galeta unu
Galetalı Poğaça (3 2 1) Tarifi Yapılışı İlk önce iç harcı hazırla Patatesleri haşla ez bir tavaya al sıvı yağı ekle salça maydanoz ve baharatları ekleyip 2 dk kavurup soğumaya bırak
Hamuru için un hariç diğer malzemeleri karıştır unu yavaş yavaş ekleriz, sert bir hamur olmasın eline yapışmayacak kadar yumuşak bir hamur yoğuralım
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarla , içli köfte gibi ortasını aç iç harcını koy kapat yuvarla galetaya bulayalım
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diz 175° önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişir