Ganajlı Su Muhallebisi Tarifi İçin Malzemeler
- 500 ml su
- 300 ml süt
- 5.5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 60 gram sütlü çikolata
- 80 ml sıvı krema
- Antep fıstığı ve frambuaz
Ganajlı Su Muhallebisi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı nişastayı ve 5. 5 yemek kaşığı toz şekeri uygun bir tencereye alın ve çırpın.
- Ardından 500 ml suyu ekleyin ve çırpın. Daha sonra 500 ml sütü ekleyin ve çırpın.
- Daha sonra tencereyi ocağa alın ve kısık ateşte tatlıyı çırpmaya başlayın. Tatlı koyulaşana kadar aralıksız olarak mutlaka çırpın.
- Tatlı koyularında ocağın altını kapatıp tencereyi alın. Ve 1 paket vanilya ekleyip çırpın.
- Borcamı ıslatıp süzün ve tatlıyı borcama dökün. Borcamı da mutlaka ıslatın. Yoksa tatlıyı çıkartmakta zorlanırsınız.
- Daha sonra tatlıyı en az 1 saat soğutun.
- Çikolatalı ganaj için 60 gram sütlü çikolatayı ve 80 ml kremayı benmaride eritin. Son olarak soğutulunuz tatlının üzerine erittiğiniz çikolatayı dökün.
- Çikolatasını da eklediğiniz tatlıyı en az 1 saat soğutun. Ganajlı su muhallebimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin videosu için;.