Gendime Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 3 litre kadar su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı su
- Tuz
- Nane, pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Gendime Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle buğdayı 3 litre su ile haşlayalım.
- Buğdaylar yumuşayınca ocağın altını kısalım.
- Bir kasede yoğurdu, unu suyu ve yumurta sarısını çırpalım.
- Çorbadan bir kepçe alıp yoğurtlu karışıma ek edelim karıştıralım daha sonra karışımı çorbanın içine dökelim.
- Karıştırarak kaynamasını sağlayalım kaynayan çorbamızın tuzunu ekleyelim.
- Cezvede tereyağını eritelim içine nane ve pulbiber ekleyip çorbamızın üzerine dökelim.
Gendime Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı