Gerçek Çikolatalı Puding Tanımı İçin Gereçler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 1 su bardağından 1parmak az nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 100 gram kuvertür çikolata
- 1 kutu süt kreması (sıvı krema)
- Antep fıstığı
- Kiraz şekerlemesi
Gerçek Çikolatalı Puding Tanımı Yapılışı
- Tozşeker kakao ve nişastayı tencereye alalım kuru halde çırpıcı ile çırpalım.
- Daha sonra sütten biraz ekleyip tekrar çırpalım.
- Bu süreci topaklanmaması için yapıyoruz.
- Kalan sütü ek edip ocağa alalım.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim, ocaktan alalım.
- Çikolatayı ek edelim tekrar çırpalım , 5 dk sonra süt kremasını ekleyip son, bir kere daha çırpalım.
- Pudingi kaselere dökelim üzerini, toz antep fıstığı ve kiraz şekerlemesi ile süsleyelim.