Gıda zehirlenmesi nedir
Yiyecek zehirlenmesi hakkında veri
gıda zehirlenmesi sözlük
Besin zehirlenmesi; her hangi bir yolla kirlenmiş, sağlıksız ışık halkası gelmiş yiyecek ya da içeceğin tüketimi sonucu meydana gelir Gıda zehirlenmeleri enfeksiyon ve intoksikasyon elde etmek üzere iki tipte oluşabilir Besin enfeksiyonları, zararlı bakterilerin ürediği yiyeceğin tüketilmesi sonucu oluşan gıda zehirlenmeleridir Gıda intoksikasyonu ise toksin(zehir) üreten bir takım bakterilerin ürettiği toksinli yiyeceğin yenmesi ile oluşan besin zehirlenmeleridir
Besin zehirlenmeleri, millet sağlığını yakından ilgilendiren ve bilhassa yaz aylarında büyüyen, yaygın hastalıklardan biridir Beslenme kaynaklı hastalığa cümbür cemaat yakalanabilir, oysa bazı kişiler daha duyarlıdır Gıda zehirlenmelerine daha duyarlı olan tehlikeli gruplar olarak bebekler, gebeler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi çelimsiz olan kişiler sayılabilir Genelde hafif seyirli ve kısa süreli hastalıklar olmalarına karşın, zehirlenmeye yol açan besinin türü ve bu besini tüketen kişinin özellikleri ile ilişkili bazı faktörler; hastalığın daha ağır seyretmesine hatta ölümle sonuçlanmasına yol açabilir *
Yiyecek zehirlenmesi hakkında veri
gıda zehirlenmesi sözlük
Besin zehirlenmesi; her hangi bir yolla kirlenmiş, sağlıksız ışık halkası gelmiş yiyecek ya da içeceğin tüketimi sonucu meydana gelir Gıda zehirlenmeleri enfeksiyon ve intoksikasyon elde etmek üzere iki tipte oluşabilir Besin enfeksiyonları, zararlı bakterilerin ürediği yiyeceğin tüketilmesi sonucu oluşan gıda zehirlenmeleridir Gıda intoksikasyonu ise toksin(zehir) üreten bir takım bakterilerin ürettiği toksinli yiyeceğin yenmesi ile oluşan besin zehirlenmeleridir
Besin zehirlenmeleri, millet sağlığını yakından ilgilendiren ve bilhassa yaz aylarında büyüyen, yaygın hastalıklardan biridir Beslenme kaynaklı hastalığa cümbür cemaat yakalanabilir, oysa bazı kişiler daha duyarlıdır Gıda zehirlenmelerine daha duyarlı olan tehlikeli gruplar olarak bebekler, gebeler, yaşlılar ve bağışıklık sistemi çelimsiz olan kişiler sayılabilir Genelde hafif seyirli ve kısa süreli hastalıklar olmalarına karşın, zehirlenmeye yol açan besinin türü ve bu besini tüketen kişinin özellikleri ile ilişkili bazı faktörler; hastalığın daha ağır seyretmesine hatta ölümle sonuçlanmasına yol açabilir *