morfeus
Yeni Üye
Glutensiz Somun Ekmeği Tanımı İçin Gereçler
Hamur için;
- 300ml(1, 5 su bardağı)ılık su
- 20 ml (2 yemek kaşığı)sıvı yağ
- 20 ml (2 yemek kaşığı)sıvı yağ
Glutensiz Somun Ekmeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için evvelden açın(180c).
- Un karışımını yani dr. Oetker glutensiz ekmek karışımı kullanıyorum içinde mayasında var unu ve mayayı bir kaba alın ve kaşıkla karıştırın.
- Üzerine ölçülü suyu ve sıvı yağı ek edin.
- Mikserin hamur karıştırıcı uçları ile 2-3 dakika düzgünce karıştırın.
- Hamuru evvelden yağlanmış baton kalıba alın ve üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp kaşık yardımıyla yayın.
- Hamurun üzerini örterek 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- Kalıbı fırının orta rafına yerleştirin ve belirtilen müddette üzeri kızarıncaya kadar pişirin.