Gül Böreği (Peynirli Ve Pastırmalı) Tanımı İçin Malzemeler
Sos için:
- 150 ml süt
- 150 ml yoğurt
- 150 ml sıvı yağ
- 2 adet yumurta
- Maydanoz
- Dondurucuda satılan kare çin hamuru yahut yufka
- Beyaz peynir
- Pastırma (doğranmış)
- 2 adet yumurta sarısı
- Çörek otu/susam
Gül Böreği (Peynirli Ve Pastırmalı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kasede iç sosu için gerekli olan bütün gereçleri karıştırın.
- Peynir/maydanoz ve peynir/pastırmayı 2 farklı tabağa alın ve karıştırın.
- Bir çin hamurunu yahut yufkayı tezgaha serin ve iç sosu fırçayla sürün.
- Çin hamurunun yahut yufkanın bir uçtan öteki uça iç harçtan koyun.
- Çin hamurunu yahut yufkayı rulo formunda sarın ve kendi etrafında dolayıp pişirme kağıdı serili/yağlanmış tepsiye yerleştirin.
- Bütün çin hamuru yahut yufkalar için bu süreci gerçekleştirin.
- Üzeri için yumurta sarısını böreklerin üzerine sürüp, susam/çörek otu ile süsleyin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Gül Böreği (Peynirli Ve Pastırmalı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı