Gül Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 3 yemek kaşığı tereyağ ( oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 4-5 su bardağı un (kontrollü olarak koyun)
- Beyaz peynir
- Yumurta sarısı
Gül Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamuru için malzemeleri yoğurma kabına koyup güzelce yoğuruyoruz, mayalanmaya bırakıyoruz,
- Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz.
- Bezeleri merdane yardımıyla açıp hamura yukarıdan ve aşağıdan olmak üzere toplamda dört çizik atıyoruz,
- Hamurun ortasına bir tatlı kaşığı kadar peynir koyuyoruz .
- Kesik attığımız yerlerden teker teker üst üste kapatıyoruz, gül şekli alıcaktır.
- Tepsiye yerleştiriyoruz.
- Üzerini kapatıp 15 dk kadar dinlendiriyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz, afiyet olsun