Son Konu

Gül Tatlısı

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 yumurta
*1 kahve fincanı yoğurt
*1 kahve fincanı irmik
*75 gr tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2 su bardağı un
*Ceviz veya fındık

Şerbeti için :


*2 su bardağı şeker
*3 su bardağı su
*1 dilim kesilmiş limon

Gül Tatlısı Tarifi Yapılışı Önce 1 yumurta, 1 fincan yoğurt, 1 fincan irmik ve 75 gr tereyağını parmak uçlarınızla karıştırın
Kabartma tozu ve vanilya ile birlikte 2 bardak unu kontrollü ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun
Hamuru 510 dk dinlenmeye bırakın
Bu arada şerbet için şeker, su ve bir dilim limonu tencereye alıp 15 dk kaynatıp ılınmaya bırakın
Dinlenen hamurdan ister ceviz büyüklüğünde küçük bezeler yapıp çay tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar açın, isterseniz benim gibi hamuru 3 eşit parçaya bölüp 1 mm kalınlığında açtıktan sonra yine çay tabağı kadar yuvarlaklar kesin
Sonra küçük yuvarlak hamurları resimde göründüğü gibi dört kenardan yonca şeklinde kesiyoruz
Hamurun ortasına ceviz veya fındık ekledikten sonra kenarları tek tek alıp birleştirip gül şeklini veriyoruz
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına koyuyoruz 20 dk hafif kızarana kadar pişiriyoruz
Pişen gül tatlısını 2 dk bekledikten sonra ılık şerbet dökülüp yaklaşık 1 saat bekledikten sonra servise hazır
Afiyet olsun
 
Üst Alt