Son Konu

Gül Tatlısı

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Gül Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*100 gram margarin
*2 yumurta
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*Yarım su bardağı yoğurt
*1 su bardağı irmik
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*Aldığı kadar un
*Tercihe göre 3 damla sıvı gıda boyası
*( Hamurun kıvamı yumuşak olacak )

Şerbeti :


*3, 5 su bardağı *şeker
*4 su bardağı su

Gül Tatlısı Tarifi Yapılışı Öncelikle hamur yoğurma kabına margarini, yumurtayı, sıvı yağı, irmiği, vanilyayı, kabartma tozu, unu ve gıda boyasını koyup yoğurulur Çok sert olmayan ve çokta yumuşak olmayan bir hamur elde edilir hamuru 1 saat buzdolabında dinlendirseniz daha iyi olabilir Daha sonra hamurdan limon büyüklüğünde bezeler kopartılır ve merdane yardımıyla açılır Hamur açıldıktan sonra çay bardağı ile kesilir *Ortaya çıkan yuvarlaklar şekildeki gibi yan yana birleştirilir En üstteki parçaya biri üstte diğeri altta olmak üzere iki adet fındık yerleştirilir *Fındık koyulan parçadan başlamak üzere aşağıya doğru parça sarılır ve ortadan kesilir
Böylelikle şekil verilen ve gül halini alan tatlılar fırın tepsisine dizilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 30 dakika pişirilir
Fırından çıkan tatlılara şerbeti dökülür ve 12 saat şerbeti çekmesi ve soğuması beklenir
Daha sonra yemeye hazır
Hem göze hem damak zevkinize hitap eden bir lezzet
not : şerbet soğuk, tatlı sıcak olacak ?
*
 
Üst Alt