Son Konu

Güllaç (Muhallebili)

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
36
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Muhallebili Güllaç Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için:
1 lt süt 9 yemek kaşığı toz şeker 4 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 poşet krem şanti 1 paket vanilya Güllaç için:
10 adet güllaç yaprağı 1 litre süt 1, 5 su bardağı toz şeker 1 paket vanilya Arası için:
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
Kaç Kişilik: 1012
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk Muhallebili Güllaç Tarifi Yapılışı

Çok çok hafif iftardan sonra mide yormayan hatta yedikçe yiyesiniz gelecek enfes bir tarif
Muhallebisi için tencereye süt, şeker, nişasta ve un alınır kaynayıp koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirilir Koyulaşınca ocaktan alınıp vanilya eklenip karıştırılır Ara ara karıştırarak ılıması sağlanır Ilık muhallebiye 1 poşet toz krem şanti eklenerek güzelce karıştırılır Güllaç için süt ve şeker tencereye alınıp şeker eriyene kadar ısıtılır 1 paket vanilya eklenip karıştırılır El yakmayacak sıcaklıkta olması gerekiyor Güllaç yaprakları 4 e bölünerek kaba yerleştirilir Üzerine bir kepçe süt gezdirilir Yumuşaması için bir kaç saniye beklenir Üzerine diğer güllaç yaprağı serilir Ve yine süt gezdirilir 5 yaprak bu şekilde tamamlandıktan sonra hazırlanan muhallebi gezdirilir Muhallebinin üzerine ceviz serpilir Kalan 5 yaprak güllaçta yine aynı şekilde aralarına süt gezdirilerek yerleştirilir Üzeri streç ile kapatılarak 23 saat dolapta dinlendirilir, istenilen sekilde süslenerek dilimleyip servis edilir Afiyet olsun
 
Üst Alt