Gullu Pasta Tarifi
Gullu Pasta Tarifi,yapılışıResimli anlatım
imagesgullupastatarifiyapilisiresimlianlatim5ad45ffa53b63
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 paket yumuşak margarin (ben paketin 34'unu kullandım)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tarcın, pudra şekeri
Gullu Pasta Tarifi,yapılışı
Hamuru kulak memesi kıvamı denilen kıvama gelene kadar yoğuruyoruz Unu iyi ayarlamak gerekiyor Eğer un cok olursa hamur kuru oluyor ve rahat acılmıyor
Yoğurduğumuz hamuru 12 mm kalınlığında acıp bir bardak yardımıyla daireler cıkarıyoruz Dort tane daireyi bir biri ustune yarım gelecek şekilde koyuyoruz Bir ucundan başlayarak rulo yapıyoruz Yaptığımız bu ruloyu ortadan ikiye boluyoruz Bolyece 2 tane gul şekli elde etmiş oluyoruz
Bu şekilde 32 tane gul yaptıktan sonra kalan hamura tarcın ilave edip iyice yoğuruyoruz Yine 12 mm kalınlığında acıp bu sefer kurabiye kalıplarıyla şekiller cıkarıyoruz Ben biraz daha ince yapıp şekilleri ust uste koyup fırınlıyorum Boylece hem cabuk pişiyor hem de kavruk kavruk biskuvi gibi bir tadı oluyor Fırından cıkarttıktan sonra uzerine pudra şekeri serpiyoruz
Netten Alıntıdır
Gullu Pasta Tarifi,yapılışıResimli anlatım
imagesgullupastatarifiyapilisiresimlianlatim5ad45ffa53b63
Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta
1 paket yumuşak margarin (ben paketin 34'unu kullandım)
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tarcın, pudra şekeri
Gullu Pasta Tarifi,yapılışı
Hamuru kulak memesi kıvamı denilen kıvama gelene kadar yoğuruyoruz Unu iyi ayarlamak gerekiyor Eğer un cok olursa hamur kuru oluyor ve rahat acılmıyor
Yoğurduğumuz hamuru 12 mm kalınlığında acıp bir bardak yardımıyla daireler cıkarıyoruz Dort tane daireyi bir biri ustune yarım gelecek şekilde koyuyoruz Bir ucundan başlayarak rulo yapıyoruz Yaptığımız bu ruloyu ortadan ikiye boluyoruz Bolyece 2 tane gul şekli elde etmiş oluyoruz
Bu şekilde 32 tane gul yaptıktan sonra kalan hamura tarcın ilave edip iyice yoğuruyoruz Yine 12 mm kalınlığında acıp bu sefer kurabiye kalıplarıyla şekiller cıkarıyoruz Ben biraz daha ince yapıp şekilleri ust uste koyup fırınlıyorum Boylece hem cabuk pişiyor hem de kavruk kavruk biskuvi gibi bir tadı oluyor Fırından cıkarttıktan sonra uzerine pudra şekeri serpiyoruz
Netten Alıntıdır