Gunnurun İc Pilavı nasıl yapılır
Resimli Gunnurun İc Pilavı yapılışı
Gunnurun İc Pilavı icin gerekli malzemeler:
1 su bardağı su (yada etsuyu)
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı kuş uzumu
2 yemek kaşığı sarı uzum
2 yemek kaşığı dolmalik fistik
75 gr tereyağı (tereyağı yerine margarin kullanılabilir)
tuz ve bolca karabiber
bir tatlı kaşığı toz şeker
* Uzum yerine doğranmış kuru kayısı yada erik değişik bir tad verir
imagesgunnurunicpilavitarifiresimli5ad4118b8a9d7
Yapılışı:
Pirinc tuzlu sıcak suda enaz 15 dk bekletilir Bu arada tencereye biraz 25 gr tereyağı yada margarin eritilir Dolmalık fıstıklar tereyağında rengi koyu sarı oluncaya kadar kavrulur, sonra sırasıyla, kuşuzumu, sarı uzum ve kup kup doğranmış soğan ilave edilerek, 5 dk daha kavrulur Soğan ve uzumler kavrulurken, suda bekletilmiş pirinc soğuk suda iyice yıkanır ve suyu suzulerek tencereye ilave edilir Pirinc yıkanma suyunu iyice cekinceye kadar kavrulur Tencereye su, tuz, karabiber ve şeker ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılır Su kaynamaya başlayınca, tencerenin altı iyice kısılır ve pilav dinlenmeye alınır Pilav pişince uzerine tereyağı yakılır
Resimli Gunnurun İc Pilavı yapılışı
Gunnurun İc Pilavı icin gerekli malzemeler:
1 su bardağı su (yada etsuyu)
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı kuş uzumu
2 yemek kaşığı sarı uzum
2 yemek kaşığı dolmalik fistik
75 gr tereyağı (tereyağı yerine margarin kullanılabilir)
tuz ve bolca karabiber
bir tatlı kaşığı toz şeker
* Uzum yerine doğranmış kuru kayısı yada erik değişik bir tad verir
imagesgunnurunicpilavitarifiresimli5ad4118b8a9d7
Yapılışı:
Pirinc tuzlu sıcak suda enaz 15 dk bekletilir Bu arada tencereye biraz 25 gr tereyağı yada margarin eritilir Dolmalık fıstıklar tereyağında rengi koyu sarı oluncaya kadar kavrulur, sonra sırasıyla, kuşuzumu, sarı uzum ve kup kup doğranmış soğan ilave edilerek, 5 dk daha kavrulur Soğan ve uzumler kavrulurken, suda bekletilmiş pirinc soğuk suda iyice yıkanır ve suyu suzulerek tencereye ilave edilir Pirinc yıkanma suyunu iyice cekinceye kadar kavrulur Tencereye su, tuz, karabiber ve şeker ilave edilip, tencerenin kapağı kapatılır Su kaynamaya başlayınca, tencerenin altı iyice kısılır ve pilav dinlenmeye alınır Pilav pişince uzerine tereyağı yakılır