Gurmar ve Faydaları

Gurmar ve Faydaları gurmar faydaları Gurmar (Gymnema sylvestre); orta ve güney Hindistan’ ın tropik ormanlarında yetişen bir orman sarmaşığıdır Yaprakları çiğnendiğinde, ağızda belirtilen bir vakit için şeker tadının alınmasını engeller Zaten bu yüzden; bitkinin Hintçe ismi olan Gurmar’ ın, “Şeker Yıkıcı anlamına gelmesi rastlantı değildir Geleneksel olarak yaklaşık 2000 yıldır Hindistan ve güney Asya’ da Tip1 ve Tip2 şeker hastalığı (diyabet) için doğal bir terapi olarak kullanılan bir bitkidir Yaprakları yeniden benzer ülkede bazı mide rahatsızlıkları, kabızlık, ödem ve karaciğer rahatsızlıkları için de kullanılmaktadır Gurmar, insülin salgısını artırıcı, şeker emilimini ve şekerin yağa değişim sürecini de yavaşlatıcı özellikte bir bitkidir Günlük beslenmemizde şekerden adamakıllı sakınmak yaklaşık olarak imkansızdır Şeker (glükoz), yediğimiz veya içtiğimiz gıdalarda ister açık açık isterse gizli olsun, vücudumuzun ihtiyacından fazlası, karaciğer ve kaslarda direkt olarak, yağ dokusunda ise yağa dönüşerek depolanacaktır İşte Gurmar size bu noktada dengeleyici bir yardımda bulunabilir Gurmar yaprakları; klorofil, resin, tartarik asit, formik asit, butirik asit, müsilaj, inositol, gimnemik asit (gymnemic acid), alkaloidler, betain ve kolin… içerirler Bitki yapraklarının hipoglisemik (kan şekerini düşürücü) ve kan şekerini stabilizatör etkisi başlangıçta 1920 ‘lerin sonuna dürüst yayınlanmıştır Ancak bu tesir çoğu hipoglisemik ilacın aksine, ani yok doğal olarak aşamalı bir etkidir Bitkiye hipoglisemik etkiyi veren faktör madde gimnemik asit olup, bitkinin modern kullanımında yapraklarından hesap özeti edilerek standardize (%25) edilmektedir Günümüzde dünyanın böylece fazla uygun ham yaprakları çiğnenerek yok, faktör maddesi standart hale getirilmiş kapsülleri kullanılmaktadır Gimnemik asit moleküllerinin şekli glükoza benzemektedir ve bu yüzden damak zevki tomurcuklarının üstündeki reseptör yerlerini doldururlar Böylece şeker molekülleri tarafından damak zevki tomurcuklarının harekete geçirilmesi (aktivasyonu) engellenmiş olur ve şeker ya da tatlı yeme isteğinin önüne geçilir Benzer şekilde Gimnemik asit molekülleri ince bağırsaktaki emici katmanlarda bulunan reseptör yerlerini de doldururlar ve kan şekeri seviyesinde azalma ile sonuçlanan bu süreçte, şeker moleküllerinin bağırsaktaki emilimini engellerler Dinç bir diyet ve alıştırma programı eşliğinde Gurmar bitkisi kilo denetleme planlarınıza da asistan olabilir Hem yüksek karbonhidratlı ve şekerli besinler tüketmeniz durumunda da şeker dengenizin kurulmasına elinden gelen katkıyı yapacaktır