Güveçte Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı kuru fasulye
- 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 adet acı kuru biber
- Tuz
Güveçte Kuru Fasulye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyelerimizi bir akşam evvelden ıslatalım (Fasulyeleri derin bir kaba alıp 3-4 bardak ılık su ile ıslatabilirsiniz)
- Islattığımız fasulyeleri süzüp, uygun bir tencereye alıp, haşlayalım. Fasulyelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayalım.
- Güvecimize küp küp doğranmış kuru soğanımızı alalım. 4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim. Pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğanlarımızın üzerine salçamızı ekleyip, kavuralım. Sarımsağı kıyıp ekleyelim.
- Haşlanan fasulyelerimizi süzüp, güvecimize alalım.
- Tuz, kuru acı biberimizi ekleyip, üzerini 2 parmak geçecek kadar ılık su koyup 40 dk kadar pişirelim (Kısık ateşte) Afiyetler olsun