Güveçte Patates Karnabaharlı Tanımı İçin Malzemeler
- 250 gram kuş başı doğranmış et
- 4 tane patates
- 250 gram karnabahar
- 2 tane kuru soğan
- 5-6diş sarımsak
- 2 orta uzunluk havuç
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 5-6su bardağı sıcak su yad et suyu
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 2 tane taze yeşil biber
- 2 tane domates
- Tuz
Güveçte Patates Karnabaharlı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Güveç tenceremizde tereyağını eritiriz soğanları ve sarımsakları kavuruz.
- Etimizi ekler güzelce kavururuz.
- Domatesler biberleri de doğrayıp ekleriz. Havuçları da doğrar ekleriz.
- Salçayı da ekleriz ve karıştırırız.
- Patatesleri de kabuklarını soyup irice doğrarız ekleriz.
- Karnabaharları da iri biçimde kesimler ekler karıştırırız.
- Üzerine bir su bardağı sıcak su ekler bi kaç dk daha kavururuz.
- En son üzerine 4 su bardağı su daha ekler baharatları tuzu da ekler güveç i pişmeye bırakırız.
- Piştikten sonra servis edebilirsiniz afiyet olsun.