Güveçte Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 300-400 gram kadar kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 diş sarımsak
- 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- Karabiber, toz kırmızı biber, kimyon ve tuz
- 1 tane patates
- 1 tane patlıcan
- 1 tane kabak
- 1 tane kapya biber
- 2 tane sivri biber
- 2-3 tane domates
Güveçte Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İnanılmaz hoş bir tanım. Davet sofraların vazgeçilmezi
- Köfte gereçleri ile köftemizi yoğuralım. Minik köfteler yapıp buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
- Patateslerin kabuklarını soyup küp olarak keselim.
- Kalan zerzevatları de soyup tıpkı halde keselim. Sıvı yağda kızartalım.
- Fırında da pişeceği için çok fazla kızarmanıza gerek yok.
- Güveç kaplarına hepsini eşit halde hisse edelim.
- 1 yemek kaşığı salçayı 1-1,5 su bardağı kadar sıcak su ve biraz tuz ile açıp güveçlerimize hisse edelim.
- Biraz piştikten sonra maydanoz ve kaşar ekliyoruz.
- 180°lik fırında köftelerimiz kızarana kadar pişirelim.
Güveçte Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı