Hamburger Ekmeği İle Alman Pastası Tanımı (Videolu) İçin Materyaller
Kreması İçin
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta (Un mısır farketmez)
- 2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kremşanti
- Pudra şekeri
- 1 paket susamsız hamburger ekmeği
Hamburger Ekmeği İle Alman Pastası Tanımı (Videolu) Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Derince bir tencereyi süt un nişasta yumurta sarısı şekeri ilave edip güzelce karıştırarak ocağa alıp ocakta evvel yüksek ateşte sonra kıvam alınca kısık ateşte daima karıştıralım.
- Kıvam alınca yani yoğunlaşınca ocağın altını kapatıp margarin ve vanilyayı koyalım. Krema soğumaya yakın kremşantiyi ek edip tekrar karıştıralım.
- Üzerini kapatıp dolapta yarım saat dinlenmeye alalım. Krema dinlendiğinde hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölelim.
- Ortasına krema koyalım kaşık yahut sıkma torbası ile en son üzerine pudra şekeri serpiştirin ve servis yapın afiyet olsun.