Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) İçin Malzemeler
Köftesi için :
- 400 gram az yağlı dana kıyma
- 2 dilim robotlar geçirilmiş ekmek yahut 2-3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı pekmez
- Pulbiber
- Tuz
- Marul
- Maydanoz
- Domates
- Ketçap
- Mayonez
- Soğan
- Hamburger ekmeği
Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için bütün materyalleri bir kaba alınır ve 5-10 dk yoğurulur.
- Daha sonra eşit kesimlere ayırın(ben 5 modüle ayırdım). Elinizle yahut bir kapak yardımıyla hal verin. (ben büyük zeytin kapaklarıyla yaptım. ).
- Daha sonra yarım saat dolapta dinlendirin.
- Bu ortada öbür materyalleri dilimleyip hazırlayın.
- Yapışmaz bir tavaya biraz sıvı yağ dökün.
- Tava ısınınca köfteleri yerleştirin ve üzerine basarak pişirin. !!!önemli!! üzerine bastırarak pişirirseniz köftenin pişerken çekip küçülmez.
- Köfteleri tavandan aldıktan sonra hamburger ekmeklerini birebir tavada hafif kızartıp ısıtın.
- Daha sonra hamburger ekmeğine köfteyi koyun.
- Dilimlediğiniz gereçleri de üzerine yerleştirin.Afiyet olsun.
Hamburger Tanımı (Aşırı Kolay) Fotoğraflı Yapılışı