Hamsi Kuş Tanımı İçin İçin Malzemeler
- Yarım kg ayıklanmış hamsi
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet sivri biber
- 1 tutam maydanoz
- 1 küçük dilim beyaz peynir
- Yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 5 yemek kaşığı mısır unu
- Sıvı yağ
Hamsi Kuş Tanımı İçin Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle peynir ve kaşar peynirini bir kaba alın.
- Üzerine epeyce ince doğranmış soğan, biber ve maydanozu ek edin.
- Ardından baharatları ek edin karıştırın.
- Ayıklanmış yıkanmış hamsileri 5 adedini avcunuza dizin, içine hazırladığınız karışımdan bir tatlı kaşığı kadar koyup avcunuzu kapatın.
- Elinizde uygunca hamsileri sıkıp form verin.
- Mısır ununa bulayın.
- Kızgın yağda yeterlice karıştırın.
- Dilediğiniz üzere servis yapın afiyet olsun