Resimli Hamsi Salamura Tarifi
Hamsi Salamura Tarifi
Hamsi Salamura yapılışı
Hamsi Salamura nasıl yapılır
Hamsi Salamura Tarifi Resimli
imageshamsisalamuratarifiresimli5ad455f66687f
Malzemeler :
1 kg hamsi
12lt uzum sirkesi
45 dal maydanoz
45 diş sarmısak
tuz
1,5 su bardağı zeytinyağı
Hamsi Salamura Tarifi
Hamsiler kılcıkları temizlenerek yıkanır Tuzlanarak 10 dakika bekletilir Dinlendirilen balıklar derince bir kaba konarak uzeri kapatacak şekilde sirkeyle doldurulur Yaklaşık 56 saat bekledikten sonra balıkların icleri beyazlaşınca kadar balıklar suyla iyice yıkanır ve suzulmesi sağlanır Balıklar suzulurken bir kaba maydanozlar ve sarmısaklar doğranır Uzerine zeytinyağı eklenir Karışımın icine balıklar teke tek dizilerek dolapta bir gun bekletilir Servis icin istenen miktarda suzulerek sofraya konulabilir
Hamsi Salamura Tarifi
Hamsi Salamura yapılışı
Hamsi Salamura nasıl yapılır
Hamsi Salamura Tarifi Resimli
imageshamsisalamuratarifiresimli5ad455f66687f
Malzemeler :
1 kg hamsi
12lt uzum sirkesi
45 dal maydanoz
45 diş sarmısak
tuz
1,5 su bardağı zeytinyağı
Hamsi Salamura Tarifi
Hamsiler kılcıkları temizlenerek yıkanır Tuzlanarak 10 dakika bekletilir Dinlendirilen balıklar derince bir kaba konarak uzeri kapatacak şekilde sirkeyle doldurulur Yaklaşık 56 saat bekledikten sonra balıkların icleri beyazlaşınca kadar balıklar suyla iyice yıkanır ve suzulmesi sağlanır Balıklar suzulurken bir kaba maydanozlar ve sarmısaklar doğranır Uzerine zeytinyağı eklenir Karışımın icine balıklar teke tek dizilerek dolapta bir gun bekletilir Servis icin istenen miktarda suzulerek sofraya konulabilir