Hamsi Tatlısı Tarifi Resimli

Hamsi Tatlısı
Resimli Hamsi Tatlısı Tarifi,
Hamsi Tatlısı nasıl yapılır,
Hamsi Tatlısının Tarifi yapılışı Resimli
imageshamsitatlisitarifiresimli5ad4577a0d40d

Malzemeler
250 gr taze hamsi
250 gr un
5 yumurta
2 su bardağı su
1 cay kaşığı zeytinyağı
ceyrek limon suyu tuz
1 su bardağı zeytinyağı (kızartmak icin)
12 fincan yeşil fıstık ve 12 fincan fındık

Meyve jolesi malzemesi
1 muz
1 portakal
100 gr ahududu
1 kırmızı elma
1 şeftali
2 su bardağı su
300 gr tozşeker
Şerbet malzemesi
12 kg tozşeker
2 su bardağı su
1 cay kaşığı limon suyu



HAMSİ TATLISI TARİFİ
Su kaynama noktasına geldiğinde un ve tuz ekleyip surekli karıştırın Yaklaşık 7 dakika kadar kaynadıktan sonra bir iki damla zeytinyağı gezdirip, ceyrek limon suyunu ekleyin Bir iki dakika daha karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten indirip soğumaya bırakın Hamur ılıyınca yumurtaları birer birer kırıp yoğurun ve hamuru cevizden kucuk parcalara ayırın Hamsileri temizleyin ve kılcığını cıkarın Kucuk parcalara ayırdığınız hamuru elle acıp icine hamsiyi yerleştirin ve hamuru kapatın Bu işlemi hamur ve hamsiler bitinceye kadar tekrarlayın Hamurlu hamsileri zeytinyağında pembeleşene kadar kızartın Şurubu hazırlayın Soğuk şuruba kızaran hamsileri atıp, beş dakika bekletin ve tepsiye hamsileri dizin Muz haric diğer meyveleri kabukları ve cekirdekleriyle birlikte kucuk kucuk keserek bir kapta birleştiriri Su ve şekeri ilave ederek pişirin Joleyi ılık olarak kızarmış hamsilerin uzerine dokun Yarım saat bekletip servis yapın