Hamsi Tava Tanımı İçin Materyaller
- 1 kilo hamsi
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı yağ
Hamsi Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Temizlediğimiz balıkları sudan geçirdikten sonra süzülmesi için süzgeçte bekletiyoruz.
- Geniş bi tabağa mısır ununu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz.
- Kılçıkları ayıklanmış balıklarımızı iç kısımları birbirine denk gelecek halde yapıştırıyoruz.
- Yapıştırdığımız balıkların parlak yüzeylerini zıt düz ederek una buluyoruz.
- Unladığımız balıkları altını yağladığımız tavaya diziyoruz.
- Son olarak pişirmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun
.