Hamsili Bohca Tarifi Resimli

Hamsili Bohca Nasıl Yapılır
Hamsili Bohca Boreği Tarifi
Resimli Hamsili Bohca Tarifi
Hamsili Bohca Boreği Yapılışı

imageshamsilibohcatarifiresimli5ad454199420d

Hamsili Bohca İcin Kullanılan Malzemeler

Kılcıkları alınmış yarım kilo hamsi balığı,
1 sap pırasa,
1 tane taze sivri biber,
3 sap taze soğan,
5 sap maydanoz,
5 tane kıvırcık salata yaprağı,
5 tane roka yaprağı 2 adet yufka,
1 adet yumurta
bir corba kaşığı katı yağ(Arzuya gore sıvı yağda kullanıla bilir),
tuz,
karabiber,
kırmızı biber

Hamsili Bohca Yapılışı:
Kılcıkları onceden alınmış 2 ye bolunmuş hamsilere ,ince kıyılmış yeşil soğan,maydanoz,kıvırcık salata,roka yaprakları,pırasa sivri biber ve tuz karabiberi ilave ederek iyice harmanlayınızYufkanın birinci katına yağı surunuz,2 ci yufkayıda ustune koyarak tekrar yağlayarak yufkaları kare biciminde kesiniz,Hamsilerle birlikte harmanladığınız malzemeyi eşit şekilde kare kestiğiniz yufkaların icine koyunuzuclarından tutarak maydonoz sapınla bağlayınız1 yumurta sarısınını yufkaların uzerine surerekYağlanmış tepsiye dizilecek,200 derece fırında uzerleri kızarana kadar yarım saat pişiriniz

Servis Onerileri:
Borek şeklinde servis yapınızYanında garnuture gerek olmuyorsoğuk bir icecekle yenilebilir kişinin damak zevkine bağlı