Hamuru Patatesli Poğaça Yumuşacık Pofuduk Tanımı İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 3 orta uzunluk patates
- 2 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta beyazı
- 1 paket instant maya ya da yaş maya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (Kontrollü ekleyin)
- 1 yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Hamuru Patatesli Poğaça Yumuşacık Pofuduk Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patateslerimizi haşlıyoruz ılıkken çatalla eziyoruz üzerine sütümüzü ve mayamızı ek edip karıştırıyoruz.
- Daha sonra şeker, tuz, yumurta akını, sıvı yağı, un ve kabartma tozunu ek edip, yoğuruyoruz.
- Hamurumuzu mayası gelene kadar dinlendirdikten sonra mandalina büyüklüklüğünde bezeler yapıyoruz.
- Tepsi mayası için 15 dakika bekletip üzerine yumurta sarısı, susam ve çörekotu serpiyoruz.
- 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.