Harika Soslu Makarna Tanımı İçin Malzemeler
Sos için:
- 250 gram kıyma
- 1 büyük uzunluk soğan
- 2 adet büyük biber
- 3 orta uzunluk domates yada biraz konserve
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım bağ maydanoz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı dolu dolu biber salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 adet makarna
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı fesleğen
Harika Soslu Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket makarnayı kaynamış suyun içerisine koyuyoruz.
- Nane ,fesleğen ,biraz tuz ve biraz zeytinyağıda ekliyoruz ki makarnamız birbirime yapışmadan pişsin.
- Sos:Kıymayı tencereye koyun.
- Kıyma kavrulurken soğanı ve biberi yemeklik olarak doğrayın.
- Kıymanız kavrulduğunda soğan ve biberi üstüne atın.
- Bunlarda pişince; Küçük küçük doğramış olduğunuz domatesleri ekleyin ve suyu çekene kadar pişirin.
- Daha sonra zeytinyağını ekleyip salçayı kavurun.
- Baharatlarınızı ekleyin.
- Yarım çay bardağı su yada haşlamış olduğunuz makarnanın suyunu sosunuza ekleyin.
- Tekrardan suyu çekene kadar pişmeye bırakın.
- Haşlamış olduğunuz makarna ve doğranmış maydanozu sosunuzla birleştirin.
Harika Soslu Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı