Haşhaşlı Cevizli Burma Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta akı
- 1 adet instant kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
- 1 paket haşhaş ezmesi
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ceviz
- 2 adet yumurta sarısı
Haşhaşlı Cevizli Burma Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Kapta yumurta akı, sıvı yağ, süt, su, kuru maya, tuz, un, toz şekeri iyice yoğuruyoruz. 1 saat dinlendiriyoruz.
- Haşhaş, şeker, sıvı yağ ve cevizi karıştırıyoruz. Kabaran hamuru 5 parçaya bölüyoruz.
- Servis tabağı büyüklüğünde açıp, haşhaş koyuyoruz.
- Hamurları üst üste koyarak haşhaşlı harcı tek tek yayıyoruz.
- Elimizle bastırarak tepsi büyüklüğünde açıyoruz.
- Baklavadan büyük olacak şekilde kıvırıyoruz. Tepsiye diziyoruz.
- Ayırdığımız yumurta sarısını üzerine sürüp, 190 derecede 30-35 dakika pişiriyoruz.
- Çıkarıp 10 dakika dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.