Haşhaşlı Cevizli Şekerpare Tanımı İçin Malzemeler
- 200 gram margarin (veya tereyağ)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- 2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayır)
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2- 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin 2 bardak kâfi gelebiliyor)
- Kırık ceviz
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 1 ince dilim limon
Haşhaşlı Cevizli Şekerpare Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Soğuk olması gerekiyor.
- Suyu şekeri ve limon dilimini tencereye alıp kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca altını kısın.
- 8-9 dk sonra kapatın ve soğumaya bırakın.
- Hamuru için un hariç tüm materyalleri karıştırın.
- En son denetimli bir halde unu ek edin.
- 2 su bardağı koyup yoğurun ele yapışmıyorsa tamamdır. Yapışırsa yarım bardak daha ek edebilirsiniz.
- Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparın ve avucunuzda açın.
- İçine biraz ceviz koyup kapatın ve şekillendirin.
- Yağlanmış fırın tepsisine yahut borcama dizin.
- Üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
- 180 derece ısınmış fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardığımız tatlılarımızın birinci sıcağı çıkınca (5-6 dk sonra) şerbetini gezdirebilirsiniz.
- Şerbeti çekince servis tabağına alıp hindistan cevizi yahut toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.
.Haşhaşlı Cevizli Şekerpare Tanımı Fotoğraflı Yapılışı