Haşhaşlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kg un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket yaş ya da toz maya
- 1 yumurta ( sarısı üzerine, akı içine)
- Ezilmiş 1 su bardağı haşhaş
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı toz şeker
Haşhaşlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Maya, su ve süt kaba konur. Maya kabardıktan sonra diğer malzemeler katılıp yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamur sarılarak mayalanmaya bırakılır.
- Haşhaş, sıvı yağ, toz şeker bir kapta karıştırılır.
- Hamur sıvı yağ sürülüp tezgahta açılır.
- Üzerine haşhaşlı karışım sürülüp 4’e bölünür.
- Parçalar üst üste konur, en son haşhaşlı karışımdan sürülüp elle açılır.
- Şeritler kesilip kıvrılarak tepsiye dizilir.
- 180 derece önceden ısıtılan fırında 30 dk pişirilir.
- Harika bir tariftir şimdiden afiyet olsun.