Haşhaşlı Limonlu Kurabiye Tanımı İçin Gereçler
- 125 gr margarin ya da tereyağ
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un (az gelirse eklenebilir)
- 2 ymk kaşığı mavi haşhaş
- 1 limon kabuğu rendesi
- 3 yemek kaşığı limon suyu
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2-3 yemek kaşığı limon suyu
Haşhaşlı Limonlu Kurabiye Tanımı Yapılışı
- Hamurumuz için bütün gereçleri ekleyip eli bırakan orta sertlikte bir hamur yapıyoruz.
- İki yağlı kağıt ortasında çok inceltmeden açıp çay bardağıyla kesiyoruz.
- Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirip soğutuyoruz.
- Limon sosu için pudra şekerinin içine limon suyunu azar azar ekleyip macun kıvamına getiriyoruz.
- Soğuyan kurabiyelerimizin üzerine gezdirip servis ediyoruz.