Son Konu

Haşhaşlı Parmak Tatlısı

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Haşhaşlı Parmak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı sıvı yağ
*2 adet yumurta 1’in sarısı ayrılacak dışına
*1 çay bardağı yoğurt
*1 çay bardağı haşhaş
*1 çay bardağı şeker
*3 su bardaği un
*1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 bardak ceviz içi dövülmüş
*1 paket kabartma tozu

Şerbeti için


*3 su bardağı şeker
*2 5 su bardağı su

Haşhaşlı Parmak Tatlısı Tarifi Yapılışı
2 yumurtadan 1 tanesinin sarısını ayırdıktan sonra şekerle çırpıyoruz Ardından yağ yoğurt irmik haşhaş ceviz tarçinı güzelcene karıştırıyoruz Sonra unu katıyoruz Ama unu lütfen siz ayarlayın kulak memesi kıvamında bir hamur olacak İyice yoğrulan hamura kabartma tozunu ekledikten sonra hamurumuz hazırdır En sonda ceviz büyüklüğünde parçalar alarak parmak şeklinde yatsı hamurlar elde edip fırın tepsisine koyalım Bütün malzemeleri böyle yaptıktan sonra en son hamurların üstüne ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz isteyen çatalla şekil verebilir ve 180 derecedeki önceden ısıtılmış fırına atalım Gelelim asıl önemli olan şerbetine derince bir kaba şeker ve suyu alıyoruz bunları iyice karıştırıyoruz Şeker eriyene kadar bunu bir kenarda bekletelim fırındaki tatlımızın üstleri kızarınca fırını kapatalım Hazırlandığımız soğuk şerbeti kaşık yardımıyla üstlerine gezdirelim Hepsini ve fırının sıcaklığına tekrar koyalım Kesinlikle fırın açık olmayacak bu şekilde tatlılarımız fırın kapağının kapağı yarım şekilde beş dakika beklesin sonra kapağı tamamen kapatalım böylece bütün şerbeti içine çekecek sonra tatlımız yemeye hazır Afiyet olsun
 
Üst Alt