Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram tereyağı
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker / 200 ml bardak
- 1 su bardağı irmik / 250 ml bardak
- 1 çay bardağı hindistan cevizi /125ml
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1paket vanilya
- 4.5 su bardağı un /250 ml
- 1 çay süt
- 1 çay bardağı mavi haşhaş
- Fındık
- Ceviz yahut badem
- 3.5 su bardağı şeker /250 ml
- 3.5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Evvel şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım. Şerbeti 16 dakika kaynatalım.
- Karıştırma kabına yumurta ,şeker ,irmik, hindistan cevizi sıvı yağ ve tereyağı koyup güzelce karıştırın akabinde yavaş yavaş un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip yoğuralım.
- Ceviz büyüklüğünde yapıp evvel süte sonra haşhaşa bulayıp yağlı tepsiye dizelim.
- Üzerine ceviz koyup yavaşça bastıralım evvelden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim tatlı sıcak şerbet soğuk olacak.
- Cevizleri evvel süte sonra tatlının üzerine koyup bastırın. Afiyet olsun.