Haşhaşlı Ve Tahinli Çıtır Rulo (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tanımı İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı haşhaş ezmesi
- 1 ç.b. tahin
- 1 ç.b. sıvı yağ
- Yarım su bardağı şeker
- 1 yumurta sarisi
- Susam
Haşhaşlı Ve Tahinli Çıtır Rulo (Bu Tarife Bayılacaksınız) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bir kapta haşhaş, tahin, şeker ve yağı güzelce karıştırıyoruz.
- Yufkamızı tezgahın üzerine açıp karıştırdığımız harçtan çokça sürüyoruz.
- Sonra üzerine 2. yufkayı açıp tekrar harç sürüyoruz sonra kesip küçük üçgenler elde ediyoruz (ben 24 kesime böldüm siz isterseniz daha büyükte yapabilirsiniz)
- Sonra kalem böreği sarar üzere sarıp yağılı kağıt serdiğimiz tepsimize alıp üzerine yumurta sarısı ve susam döküp evvelden ısıtılmış fansız ayarda 180 derece de üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.