Havuç Tarator Mor Lahana (İftar Sofralarını Süsleyecek) Tanımı İçin Malzemeler
- 6-7 adet orta uzunluk havuç
- Yarım mor lahana
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı kadar yoğurt
- 4 yemek kaşığı mayonez
- Tuz
Havuç Tarator Mor Lahana (İftar Sofralarını Süsleyecek) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havucu yıkayıp kabuğunu soyun ve rendeleyin.
- Tavaya alıp 5-10 dakika kavurun biraz sıvı yağ ekleyin 2 dakika daha kavrulsun.
- Ocağı kapatıp soğumaya bırakın.
- Mor lahanayı da rendeleyin ve birebir halde tavada az sıvı yağ ile 5-10 dakika kavurun.
- Soğumaya bırakın.
- Soğuyan havuç ve lahanaya 5-6 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez ekleyin tuzunu ayarlayın ve karıştırın.
- 2 halde servis edebilirsiniz.
- Havuç taratoru servis tabağına alıp üzerine lahanayı ekleyin.
- Yada 2 kaşık havuç tarator üzerine 1 kaşık lahana koyun tek kişilik servisler yapın.