*5 adet havuç
*1 büyük kase (250 gr) yoğurt
*Yarım çay bardağı zeytinyağı
*2 diş sarımsak
*2 çay kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı su
Havuç Tarator Tarifi Yapılışı
Havuçları rendeleyip zeytinyağı ile kavuralım Su ilave edip havuçlar pişene kadar yaklaşık 20 dk kısık ateşte pişirelim
Bir kasede yoğurdumuzu sarımsağımızı ve tuzumuzu karıştıralım
Havuç taratorun tek püf noktası malzemelerin soğuk karıştırılmasıdır
Eğer sizlerde hafif ve lezzetli aperatifler arıyorsanız akşam yemeği için nefis bir sunum yapabilirsiniz