Havuclu Brokoli Salatası Tarifi Resimli

Havuclu Brokoli Salatası Tarifi Resimli
Havuclu Brokoli Salatası Tarifi


Havuclu Brokoli Salatası Malzemeleri:
12 kg brokoli
1 tane buyuk havuc
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
Sıvıyağ, tuz

imageshavuclubrokolisalatasitarifiresimli5ad4060d58bcc

Havuclu Brokoli Salatası Yapılışı: Brokoliyi ve 23 parcaya kestiğiniz havucu bir tencereye alın, uzerini gececek kadar sıcak su ekleyip tuzunuda katın ve kaynamaya bırakın 34 dakika sonra brokoliyi tencereden cıkartıp cok soğuk suyun icine bırakın, havucları biraz daha haşlayıp onlarıda soğuk suya atın Boylece renkleri parlaklığını yitirmez Sudan cıkartıp suzgecte bekletin, suları suzulsun Brokliyi dallarına ayırın, havucları halka doğrayın, servis edeceğiniz kaba yerleştirin Yoğurda ezilmiş sarımsakları, tuzu ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın Sosu sebzelerin uzerine dokun ve servis edin


alıntı