Havuçlu Dereotlu Kıyır Poğaça Tanımı İçin Gereçler
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 2 adet yumurta birinin sarısını üzeri için ayırıyoruz
- 1 tatlı kaşığı mahlep (Yoksa kullanmayabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet kabartma tozu
- 2 adet rendelenmiş havuç
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- 1 su bardağı beyaz peynir
- Aldığı kadar un
Havuçlu Dereotlu Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Un ,peynir dereotu havuç hariç bütün gereçleri uygun bir kaba alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
- Daha sonra yavaş yavaş un ek ederek hamurumuzu yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz
- Daha sonra peynir ,havuç ve dereotu ek edip güzelce tekrar yoğuruyoruz.
- Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde kesimler alıp elimizde form veriyoruz.
- Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine yerleştiriyoruz .
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızara kadar pişiriyoruz. Deneyenlere afiyet olsun.