Havuçlu Ispanak Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy havuç
- 400 g ıspanak
- 2 adet kırmızı biber
- 250 gram süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Kuru nane
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Pulbiber, toz biber
Havuçlu Ispanak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Havuçlarımızı rendeliyoruz.
- Kararmadan tavaya koyup kavurmaya başlıyoruz.
- Havuç kavrulurken kırmızı biberlerimizi ince uzun doğrayıp havuca ekliyoruz.
- Havuç ve biber kavrulunca ıspanağı ekliyoruz suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Soğumaya bırakıyoruz.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt ve sarımsağı çırpıyoruz isteğe göre dereotu ekleyebilirsiniz.
- Soğuyan salatamıza yoğurt karışımını ekliyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
- Nohutlarımızı tavaya alıyoruz iyice kızarana kadar kavuruyoruz.
- İçine toz biber ve pul biber ekliyoruz.
- Salatamızın üzerine nohut sosunu döküyoruz.
- Kuru nane ile süslüyoruz. Afiyet olsun