Havuçlu Kabak Mezesi Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- Havuç ( büyükse 2, küçükse 4-5 adet yeterli)
- Yarım fincan zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak rendesi
- Tuz
- Susam (üzeri için)
Havuçlu Kabak Mezesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan yemeklik doğranır.
- Tavaya bir ölçü yağ alınır ve soğan kavrulur.
- Kabak ince uzun kıyılır ve soğanla birlikte kavrulur.
- Havuç istenilen boyutta doğranıp kızartılır.
- Yoğurt,sarımsak ve tuz karıştırılır.
- Soğanla kabağın üzerine eklenir.
- Onun da üzerine havuç eklenir.
- Son olarak susam serpilir. Afiyet olsun
.