Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet kabak (rendelenmiş)
*2 adet havuç (rendelenmiş)
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 diş sarımsak (ince ince kesilmiş)
*4 yemek kaşığı yoğurt (mümkünse sulu olmasın)
*Tuz
*Nane
*Kimyon
*Karabiber
Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı
Tavaya yağ alınır ve kabaklar 23 dakika sotelenir Ardından havuçlar eklenir ve birlikte 12 dakika daha karıştırılır Ardından ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır Ayrı ve geniş bir kapta yoğurt, sarımsak ve baharatlar karıştırılır Kabak ve havuçlar yoğurtlu karışıma eklenir ve karıştırılıp servis tabağına alınıp servis edilir
Afiyet Olsun
*2 adet kabak (rendelenmiş)
*2 adet havuç (rendelenmiş)
*2 yemek kaşığı zeytinyağı
*2 diş sarımsak (ince ince kesilmiş)
*4 yemek kaşığı yoğurt (mümkünse sulu olmasın)
*Tuz
*Nane
*Kimyon
*Karabiber
Havuçlu Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı
Tavaya yağ alınır ve kabaklar 23 dakika sotelenir Ardından havuçlar eklenir ve birlikte 12 dakika daha karıştırılır Ardından ocak kapatılır ve soğumaya bırakılır Ayrı ve geniş bir kapta yoğurt, sarımsak ve baharatlar karıştırılır Kabak ve havuçlar yoğurtlu karışıma eklenir ve karıştırılıp servis tabağına alınıp servis edilir
Afiyet Olsun