Havuçlu Kremalı Pasta Tanımı İçin Malzemeler
Kullandığım kalıp ölçüsü 22 cm
- 2 adet yumurta
- 1,5 çay bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı zeytinyağı yahut sıvı yağ
- 1 su bardağı rendelenmiş havuç
- Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1.5-2 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket krem şanti
- Hindistan cevizi
Havuçlu Kremalı Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bismillahirrahmanirrahim
- Yumurta, toz şeker ve vanilyayı köpürene kadar çırpın.
- Sıvıyağ ve tarçın ekle çırpın.
- Un ve kabartma tozu ekle çırpın.
- Havuç ve ceviz ekle spatula ile karıştırın.
- Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt katın ve hazırladığınız harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında pişirelim pişme mühleti fırınınıza nazaran değişiklik gösterebilir.
- Kek piştikten sonra soğumaya bırakalım.
- Kek fırındayken muhallebiyi hazırlayalım.
- Vanilya,margarin ve krem şanti hariç tüm gereçleri tencereye katıp karıştırarak pişirin.
- Katılaşmaya başlayan muhallebiye vanilya ve margarin ekle 1 dakika boyunca karıştır ve altını kapatın.
- Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakalım üzeri kabuk tutmasın.
- Muhallebi ılık yahut soğuduktan sonra krem şanti ekleyip mikser ile 3-4 dakika kadar çırpalım.
- Soğuyan keki yağlı kağıttan ayıralım.
- Keki ortadan ikiye keselim muhallebiyi ikiye yahut üç kesime bölelim yarısını kekin ortasına kalan yarısını da üzerine dökelim.
- En son üzerine hindistan cevizi dökelim en az 1-2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Havuçlu Kremalı Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı